琵琶湖から揚陸された水草に土壌微生物と原木チップを添加。
そして重機でしっかりと混ぜ合わせます。

そこから約2ケ月、微生物のチカラを
借りて丹念に熟成発酵。

乾燥・篩い分け・加熱処理を経て完成する『湖の恵』。

琵琶湖からの贈り物を活用して美味しい作物を作って下さい。

ご購入頂いた代金の一部は未来の琵琶湖の環境保全の為に滋賀県に寄付されます。

琵琶湖再生農業プロジェクト